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欲張りさんの抹茶ミルクハース
先日のミルクハースが美味しかったので、今度は抹茶のミルクハース。


抹茶×ホワイトチョコ×クルミで準備していたのだけど、


賞味期限間近のレーズンを発見したので、急遽クルミをレーズンに置き換えて焼成。


チョコの甘~い香りが漂って、冷めるまでなんて待ちきれないっ


201412 抹茶ミルクハース






さて、ほわほわの焼きたてを早速カットしてみると


あわわわわ 消費すべく大量に入れたレーズンが大変な事に!


荒熱もとれないうちにナイフを入れたものだから、


レーズンが沢山こぼれてしまいました。。。


食べてみれば、レーズンとチョコがあまり合わないような気もしたりして。


適量って大事ですね。











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ミルクハース
寒い時期に食べたくなる、ミルク感たっぷりのミルクハース。


201412 ミルクハース






いつもの縦長成型を、今回は大きな丸型成型にしてみました。


クープはいつも通り5本。


201412 ミルクハース1






この5本クープが、カットした時に可愛い表情を見せてくれます。


201412 ミルクハース カット1


優しい甘さとふんわり食感がお気に入り


あったかスープに合わせたり、大好きな卵サンドにしていただきます。











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プロフィール

SACHI☆

Author:SACHI☆
家庭で無理なく焼けること、身体に優しい素材、心がほっとするような味わいを心がけて焼いています。
主に国産小麦、ドライイースト&ホシノ天然酵母、きび砂糖、海水塩を使用。
朗らかな旦那君と二人暮らしです。

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