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折り込みレッスンと復習のパン
パン教室でキャラメルシートの折り込みパンを習って来ました。



お持ち帰りしたパンを、ワクワクしながらカットするのも楽しみのひとつ。



今回はどんな内層に焼けたかな?



201509 キャラメルシートの折り込みパン


思っていたよりずっと良い感じに焼けていました~


嬉しくて早速復習のパンを焼くことに








アンパンマンに使った粒あんを折り込んで、今回は蓋を閉めて焼成したら


201509 あんマーブル食パン①





どこを食べても餡が味わえる、私好みの餡食パンの出来上がり


201509 あんマーブル食パン1




苦手な折り込み成型が少ーしだけ克服出来て、


頑張ればクロワッサンも夢じゃないかも?なんてちょっと調子にのってしまいました







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テーマ : 手作りパン
ジャンル : 趣味・実用

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プロフィール

SACHI☆

Author:SACHI☆
家庭で無理なく焼けること、身体に優しい素材、心がほっとするような味わいを心がけて焼いています。
主に国産小麦、ドライイースト&ホシノ天然酵母、きび砂糖、海水塩を使用。
朗らかな旦那君と二人暮らしです。

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