FC2ブログ
<<10  2018,11/ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30  12>>
スポンサーサイト
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
さつまいもの変わりアンパン
さつまいもを使った秋のあんぱん、焼けました


201510 さつまいもあんぱん






コンガリと色良く焼けたパンの中には、


201510 さつまいもあんぱん2






蒸したさつまいもがどーんっと入っています


201510 さつまいもあんぱん3


旦那君が好きな熊本のお菓子、「いきなり団子」を真似てみました。


しっとりあんぱんにホクホクの食感が加わって、なかなか好評


中途半端に残っていた粒あんも使いきることが出来てスッキリ~


サツマイモも使いきれずに沢山あるので、


もう一種類くらいお芋のパンが登場しそうです。







にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村







スポンサーサイト

テーマ : 手作りパン
ジャンル : 趣味・実用

Secret
(非公開コメント受付中)

No title
さつまいもと餡のコラボパン、美味しそうですね~
幸夏さんの発想に感心してしまいました。

熊本のお菓子「いきなり団子」は食べたことはありませんが、
お団子をパンに活かせるなんて、さすが幸夏さんだと思いました。

私も今度真似っ子しようかな~♪
ご無沙汰してしまって・・・
これはいい~♪
さつまいものほくほくと粒あんのしっとり、美味しそう!
最近、サツマイモの甘煮を作るのが(食べるのが)好きなので、今度それをパンに入れてみようかしら。
こんな風に豪快に、厚めに切って入れるの、あたらしいですね☆

それにしもなんて美しい成形なんでしょう。。。
上から見てまん丸、横から見て楕円。これ、私の理想の包み系パンのかたちです!弟子入りしたいです☆
fairycakeさんへ
少しの餡と沢山のサツマイモをどうにかしたい~って考えた結果、
こんなパンになりました(笑)
熊本の「いきなり団子」を参考にしましたが、
川越の「いも恋」も確かこんな感じ。
これをパンにしたら・・・
最初はどうかな~と思ったけどなかなかイケました!
機会があったら是非作ってみてくださいね~(^_-)-☆
プロフィール

SACHI☆

Author:SACHI☆
家庭で無理なく焼けること、身体に優しい素材、心がほっとするような味わいを心がけて焼いています。
主に国産小麦、ドライイースト&ホシノ天然酵母、きび砂糖、海水塩を使用。
朗らかな旦那君と二人暮らしです。

最新記事
最新コメント
月別アーカイブ
カテゴリ
リンク
検索フォーム
RSSリンクの表示
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。