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パン教室☆第3回
9月の会は、クリームパン、ハムマヨパン、ワンノット&エイトと、


今回も盛り沢山な内容でした。





焼けたよっ


201409 パンレッスン3






普段作ることがないクリームパン。グローブ型成型にちょっとだけトキメキました


先生作のクリームパンは、お肌がすべすべ。


201409 パンレッスン3 クリームパンjpg






エイト成型も綺麗な8の字を描いています。


201409 パンレッスン3 エイト


先生の手?ってすごいなぁ


ナチュラルな雰囲気のパンを焼かれる先生、実は男性の方なんですよ。






そして私作は


201409 パンレッスン3 私作エイトとワンノット3


パン生地にゴメンなさいです


作った覚えのない6番さんもいらっしゃいます。


この日は先生にコツをしっかり教えていただきました。


棒状に細く長く伸ばす作業は苦手なのだけど、


今後のレッスンにも沢山出てきそうだし、今のうちに克服しないといけませんね。














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プロフィール

SACHI☆

Author:SACHI☆
家庭で無理なく焼けること、身体に優しい素材、心がほっとするような味わいを心がけて焼いています。
主に国産小麦、ドライイースト&ホシノ天然酵母、きび砂糖、海水塩を使用。
朗らかな旦那君と二人暮らしです。

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