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ダブルソフト風ワンローフ
いたるんるんさんの「おうちで簡単!焼きたてパン」より・・・




ダブルソフト風ワンローフ

201504 ダブルソフト1




このパン、名前通りのソフト感が気に入って時々焼かせてもらっています。


穴あき&釜伸びの不均等さは置いといて、


厚切りスライスした時のモコモコフェイスが可愛くてたまりませんっ




201504 ダブルソフト スライス





まずは真ん中から縦割りしてパクパク


201504 ダブルソフト 縦


縦にぐんぐん伸びたクラムはフワフワ柔らかく、


まさにあの「ダブルソフト」!


厚切りカットでも軽くいただけます。







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No title
幸夏さん、こんにちは(*^ー^*)

カットすると、パティシエさんの帽子を思わせるようなワンローフ、
ふわふわで柔らかい上に見ていても楽しくなっちゃいそうなパンですね~
実は、私もこのパンが気になっていました。
材料に最強力粉となっていますが、幸夏さんも最強力粉を使って焼かれたのでしょうか?

最近、気になるパン(作りたいパン)が山積み!
今まで以上に美味しいパン作りを!と欲張っている内に
今までのお気に入りレシピの存在が段々薄くなっている状態です(;^_^A

自分流に自由に好みのパンを焼くことができるって幸せですね~♪
fairycakeさんへ
fairycakeさん、こんにちは(*^_^*)

この成型、可愛いですよね~
お粉はスーパーキングを使いました。
以前は好きで良く使っていたけど、今は国産小麦オンリーなので
久し振りの感触でした。
オーブンの中でグ~~ンっと成長する様子を見るのは楽しいですね~
パン焼きを始めた頃のワクワク感を思い出しましたよ。

いたるんるんさんのパン、fairycakeさんも作られているんですね(*^_^*)
本当に良く研究されていて感心しますよね。
このレシピもダブルソフトそっくりでしたよ。
あっさり系のパンが好きな私には、ちょっと濃い味?でしたが、
見た目の可愛さで時々焼いています。
初コメ失礼します♪
最近…踏んだり蹴ったりの日々を過ごしてる私です…(汗)

ボキャブラリーなくて申し訳ないんですけど
幸夏さんのブログ良いですよね。
読ませてもらって肩の力が少し抜けた気がします(*・∀<*)

だからもっとお話させてもらえたらなって(o≧∀≦)o
そしたら心の奥で凝り固まったものが解れる気がして!

幸夏さんに私の悩みを少しでも聞いてもらえたらすごくありがたいです。
ちょっとした感想でも大丈夫ですから♪

このままコメントで相談というのもあれなので直接お話しさせて欲しいです。
嫌だったり迷惑ならこのコメントは消してしまってください。

突然すみませんでした。
連絡もらえるの待ってます(o´∀`o)
プロフィール

SACHI☆

Author:SACHI☆
家庭で無理なく焼けること、身体に優しい素材、心がほっとするような味わいを心がけて焼いています。
主に国産小麦、ドライイースト&ホシノ天然酵母、きび砂糖、海水塩を使用。
朗らかな旦那君と二人暮らしです。

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